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豪雪津南のおいしいコシヒカリ・餅・アスパラ

日本有数の豪雪地である新潟県中魚沼郡津南町で日本一おいしい魚沼コシヒカリ・餅・アスパラを産直販売している中村農園です

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「田舎もち」ができるまで 

津南は、めっきり寒くなりましたよ

今冷たい雨が降っています!昨日でなくてよかった・・というのも、昨日は「河岸段丘花火」というちょっと変わった花火が上がったのです。

ちょうど、我が家の住む大地から始まり、反対側の大地へ向けてどんどん近づいていき、最後に尺玉があがるという仕掛けです。

津南町中をかけめぐる花火。晴れていて本当によかった

さて、この花火が終わるとあとは冬を待つばかりの津南!

今年は大雪になるとの予報心配です

さて、すっかり稲刈りの終わった我が家では、年末年始に向け、「田舎もち」の製造に大忙しです~

ホームページには、その作業工程を掲載しましたので、ご覧ください。

田舎もちのページ


コレ↓、もち米をふかしたできたてホヤホヤの写真です

mochigome.jpg


ここ魚沼のお米は、つやがあり、光り輝くお米と評判のお米ですおいしそうでしょう?

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