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豪雪津南のおいしいコシヒカリ・餅・アスパラ

日本有数の豪雪地である新潟県中魚沼郡津南町で日本一おいしい魚沼コシヒカリ・餅・アスパラを産直販売している中村農園です

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天気が良かったので・・・ 

kinoko.jpg

寒くなったり暖かくなったりで、なかなか秋を感じないけど、
山に入るときのこが出てました
おいしそうな「なめこ」

何処にあるかは、ひ・み・つ

さて、アスパラです。
土・日曜は天気が良かったので、アスパラ畑で仕事をしました。
おいしいアスパラは今↓
asupara.jpg asupara2.jpg

こんな感じです。
みなさん、知ってましたか?アスパラをそのまま生やしてると、このようになる事を
私は(嫁です。)知らなかったです
農家にとついで初めて知りました

仕事の話に戻って・・・
アスパラが倒れないようにポールを刺して紐をかけるんですけど、
土日にそのポールと紐をはずす作業をしました。
文字にして書くと、簡単そうですけどこれがまた大変で、このアスパラ畑を掻き分けて入って、ポールを持って何往復もします。力仕事ですね!

それもまた来年おいしいアスパラがいっぱい出るためなのです

アスパラの時期になったらぜひ食べてみてください

ちなみに今日は餅つきしました。
餅がおいしい季節になってきたので、注文が徐々に増えてきました
心を込めて作ってます(つきたてを食べました。甘くておいしかったです

田舎もち
ショッピングカートへ

是非「田舎もち」を食べて下さい

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